Диета при артрите суставов

Важно! Врачи в шоке: "Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует..." Читать далее...

Содержание

1. Питание при артрите суставов
2. Меню, адаптированное для лечения артрита

Arthritis – заболевание, имеющее много видов и вызывающееся воспалительными процессами в суставах. Единого диетического питания тут не может быть и для каждого типа артрита рекомендуют определенную диету, которую стоит согласовать с врачами. Во время выбора диеты стоит помнить то, что она может и навредить.

Питание при артрите суставов

Травмы, перенапряжение, нарушение рациона чаще всего становятся причинами артрита, при начальных стадиях которого стоит сбалансировать питание и оптимизировать весовые нагрузки на организм. В ежедневном меню человека должны быть все необходимые компоненты включая витамины и минеральные вещества. В качестве ограничений выступают углеводы которые легко усваиваются и жиры группы тугоплавких.

Для быстрого восстановления используют продукты, содержащие коллагена, который поддерживает прочность хрящей и костную ткань. Не менее важными в рационе будут молочные продукты, животный и растительный белки.

Ревматоидный артрит требует другого меню в диетическом питании. Тут подбор продуктов направлен на повышение защиты иммунной системы. Диета в данном случае будет содержать оптимальное содержание углеводов, но минимальное – сахара, уменьшится количество животных жиров, однако они заменятся растительными. Минимум соли, максимум фруктов и овощей. Блюда должны быть отварные или запеченные.

Соблюдая диетическое питание, нельзя включать в свое меню:

• Продукты, содержащие кофеин, ведь его негативным действием будет то, что он вымывает кальций из костей чем провоцирует развитие артритов;
• Мясо, в котором есть арахидоновая кислота: именно она распадается на эйконазноиды, что вызывает воспалительные процессы;
• Алкоголь, усугубляющий болезни такими компонентами как адреналин и дофамин;
• Шоколад;
• Соль – снижает массу кости, влияет на появление отечности и воспалительные процессы;
• Продукция, содержащая транс-жиры. Именно они ведут к увеличению массы тела и нарушают кровообращение;
• Пасленовые и жирная еда, которые способствуют развитию подагрического артрита.
• Также из обычного меню стоит исключить помидоры, молоко, зеленый лук.

Для тех, кто болеет любым из типов артрита, есть советы, которые стоит соблюдать всем: нужно минимизировать употребление кофе и чая, алкогольных и газированных напитков. Не желательны соления, специи и пряности. Минимум картофеля, сладкого перца, помидоров и баклажанов. Главными станут витамины и минералы, а также низкокалорийная еда.

Самыми полезными считают продукты, которые максимально помогают привести воспаленные суставы в норму:

1. Рыба, содержащая кислоту Омега-3. Этот компонент помогает снять воспалительный процесс, и только морская рыба содержит достаточное количество О-3 и витамина D3, помогающий быстрому восстановлению костной ткани;
2. Миндаль, содержащий необходимые витамины, а так же помогающий укрепить внешнюю мембрану от разрушения свободными радикалами;
3. Папайя – кладезь витамина С и бета-каротина. В отличии от цитрусовых, не вызывает аллергической реакции и содержит количество витаминов в разы большее, чем у обычного апельсина или лимона;
4. Яблоки – лучшие помощники в выработке коллагена;
5. Черная фасоль – в ней размещено больше всего антиоксидантов, которые борются с антоцианами, вырабатывающими циклооксигеназы, что и провоцируют воспаления;
6. Капуста – насыщает организм кальцием, медью, марганцем, помогающие развитию и укреплению косей;
7. Брокколи – добавляет в организм необходимый кальций и витамины;
8. Имбирь –снимет отечность, подавит выработку ферментов СОХ2, что вызывают воспалительные процессы.

Меню, адаптированное для лечения артрита

Диетологи составили приблизительный рацион для пациентов с артритными заболеваниями. Прежде чем использовать все эти советы, стоит уточнять у лечащего врача допустимость такого питания:

Понедельник

• Завтрак – фрукты или овощи. Разрешают чай, но не крепкий;
• Второй завтрак – жидкая пища;
• Обед – салат, каша, может быть суп. Также можно тушеную рыбу или бобы;
• Ужин – салат из овощей и рис, на десерт фрукты или кефир.

Вторник

• Виноград или авокадо, зеленый чай или цикорий;
• Отварное яйцо или омлет на пару;
• Овощной суп, котлеты, могут быть разные салаты или фрукты;
• Салат или запеканка с творога допустима и с овощей.

Среда

• Каша овсяная или гречневая с фруктами или салатом, зеленый чай;
• Яблоки запеченные или сырые, могут быть другие фрукты;
• Салат, рыбное блюдо, суп овощной, компот;
• Грудка или рыба с салатом, творог.

Четверг

• Папайя и клюквенный компот или морс;
• Творожная запеканка или сырники;
• Салат, каша и тушенные бобовые;
• Котлеты или мясо на пару.

Пятница

• Омлет или каша на пару, несладкий чай можно компот;
• Яблоко;
• Суп или борщ, тушеное или запеченное мясо и компот;
• Рыбное блюдо, морс и сорбет. Можно простоквашу.

Суббота

• Салат и гречневая или рисовая каша, чай или сок;
• Ягоды;
• Суп, салат, отварной рис и компот;
• Пудинг, овсянка с ягодами или фруктами, разрешают кефир.

Воскресенье

• Запеканка, яйцо, цикорий;
• Салат и сок;
• Суп, парная котлета или филе с картофелем. Позволителен и компот;
• Любые каши и стакан кефира.

Мучные изделия стоит в это время из рациона исключают, употребления сахара свести к минимуму.

В первую очередь при принятии решения о рациональном питании и введения диетического питания в свой рацион, стоит провести консультацию с лечащим врачом.

Ознакомьтесь с отзывами пациентов прошедших лечение за рубежом. Для того чтобы получить информацию о возможности лечения Вашего случая, оставьте нам запрос на лечение по данной ссылке.